Pollo con Naranja y Romero

Febrero 25, 2009 by admin  
Filed under Recetas para la Salud

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3 medias pechugas de pollo sin piel
3 muslos de pollo sin piel
2 dientes de ajo
1 ½ cdtas de aceite de oliva extra virgen
3 cdtas de romero fresco ó
1 cdta de romero seco
1/3 taza de jugo de naranja
1 pizca de pimienta negra

Preparación:
Pre-caliente el horno a 450º F.  Ponga un poco de aceite para cocinar en spray a un molde para hornear.  Unte cada presa de pollo con ajo y aceite de oliva.  Espolvoree las presas con pimienta y romero.  Coloque el pollo en el molde y vierta el jugo de naranja.  Cúbralo y deje hornear por 30 minutos. Dele vuelta a cada presa y déjelo dorar por unos 10 o 15 minutos. Bañe el pollo con el jugo de naranja del molde para evitar que se seque.  Sirva  acompañado de vegetales.

Receta para la Salud del Corazón

Ingredientes:

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